Områdets imponerende relief af højdedrag og dybe slugter er
dannet af naturkræfter under den sidste istid og Knudsø er helt op til 30 meter dyb. En lokal lystfisker kan berette, at en ældgammel europæisk malle på næsten 300 kilo bor i et af søens dybe huller. Desværre er det endnu ikke lykkedes nogen at tage et billede.
Mere realistisk er det nok at fotografere nogle af de mange fugle ved vandet og i himlen over Søhøjlandet. Tag en pause og nyd synet af den livlige lappedykker eller få et blåt glimt af den lynsnare isfugl.
På turen rundt om Knudsø kan I blandt meget andet opleve udsigten fra Bryggebjerg over Julsø til Himmelbjerget, Tulstrup Kirke, og I kan
nyde en forfriskning på Birkhede Camping eller på Knudhule Badehotel.
